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Boden wird gebraucht: für die Ernährung

Die Weltbevölkerung wächst weiter. Um 1,3 Prozent pro Jahr.
Wenn man bedenkt, dass immer noch Millionen Menschen hungern, der ressourcenintensive Konsum, z.B. von Fleisch und Bier in China wächst, weite Teile der Böden Afrikas und Südamerikas bereits degradiert sind und in Zukunft nicht-nachwachsende durch nachwachsende Rohstoffe z.T. ersetzt werden müssen, dann werden die Umrisse der Herausforderung klar.

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